臘腸曬多久可以吃（臘腸可以直接曬太陽嗎）

1、臘腸是要太陽曬的。

2、臘腸在傳統配方的基礎上經過多年調配，味道可以說是層出不窮。優質臘腸色澤紅豔，間有白色夾花，滋味鹹口帶甜，細品時芳香濃鬱，有開胃助食、增進食欲的功效，深受孩子青睞。

3、晾曬時間要取決於溫度、風力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的話，3-4天後就可以了。但不要曬得太幹，否則口感就差了。好後用塑料袋盛起來放進冰箱裏速凍或冷藏。也可用棉簽蘸上少許花生油均勻塗抹表麵，懸掛在10℃以下陰涼處，可保存到春節後。

4、溫馨提示：做好臘腸後，將其掛在通風較好的地方晾起來。發現氣泡，用針刺排氣。每隔12厘米左右為1節，進行結紮。兩天後再翻轉一次。

5、臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟幹製成的中國特色肉製品，是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。中國臘腸約創製於南北朝以前，始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”，其法流傳至今。臘腸可分為三大類：生抽腸，又名“白油腸”；老抽腸及鴨或豬肝腸（統稱潤腸）。

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